土豆焖鸡块的做法

2019年05月15日 来源:

主料: 土豆2个 鸡中翅6 个

辅料: 姜3片 独蒜2个 香葱3根

调料: 生抽 蚝油 沙糖 料酒 盐 油各适当

土豆焖鸡块的做法:

1、土豆去皮切小块,鸡中翅对半切开成小段,姜切片,蒜去皮切片,葱洗净切段备用。

2、锅内放入适当的油,加入姜片和蒜片爆香。

3、放入鸡翅,爆至鸡翅变色。

4、再加入土豆,中火煸炒。

5、调入适当的料酒。

6、继续中火煸炒至土豆金黄。

7、将适当的生抽、蚝油、糖、水调成调料。

8、将调料倒入锅内。

9、大火烧开后调小火加盖焖制。

10、土豆会粘锅,所以途中要时不时打开锅盖翻炒。

11、待汁差不多收干后,放入香葱,翻炒至香葱断生便可取出装盘。

家常菜做法大全温馨提示:

1、土豆会粘锅,焖制的时候1定要常常翻动,不然,就会粘锅烧糊了。

2、喜欢吃辣的朋友还可以加入适当辣椒焖制。

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