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红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,饭碗摆桌

2018-11-07 07:20:36
红烧猪蹄怎么做好吃又简单,做法图解分享,饭碗摆桌 人看过 >收藏 关于猪蹄的做法主料 猪蹄 :两个 辅料 酱油 :2勺老抽 :1勺 八角 :随量桂皮 :随量 花椒 :随量葱 :随量 姜 :随量 冰糖 :随量 具体步骤步1. 超市买来的猪蹄很干净,不用费心去收拾。记得提前一天泡水出血水。第二步2. 上火焯水五到十分钟,放葱,料酒,姜去腥。第三步3. 拿出焯好的猪蹄用清水洗净,沥干。第四步4. 炒冰糖给猪蹄上色,翻炒一会。放入八角,桂皮,花椒,姜,继续翻炒。放2勺酱油,一勺老抽,添水没过猪蹄,改文火炖。第五步5. 四十分钟后,根据口味再酌情添盐。大火收汁,得了,开吃吧。软糯香口,老少皆易。
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